Druk op enter om de resultaten te tonen of ESC om te annuleren.

koffie en calorieen

Je krijgt geen buikpijn van calorieƫn in koffie

Gemiddeld drinken Nederlanders drie tot vier koppen per dag. Daarmee zijn wij de absolute koploper in de wereld šŸ„³. Koffie is hier voor veel mensen een manier om de dag door te komen; het Hollandse Bakkie pleur is dus een serieuze zaak. Natuurlijk zijn er ook mensen die helemaal geen koffie drinken, maar daar staat…

Lees verder

Beste melkopschuimer: getest en beoordeeld

Het thuis maken van een heerlijke latte of cappuccino is nog nooit zo makkelijk geweest. Met een druk op de knop verwarm je de melk en wordt deze opgeklopt zodat je dit direct over je koffie kan schenken. Wij hebben de beste melkopschuimers op de markt beoordeeld. Ze zijn allemaal makkelijk in gebruik, eenvoudig schoon…

Lees verder

Feiten en fabels over cafeĆÆnevrije koffie

Steeds meer mensen ruilen hun vertrouwde kopje koffie in voor een cafeĆÆnevrije variant. Zij doen dat omdat het gezonder zou zijn en minder nadelen zou hebben dan het drinken van gewone koffie. Dat kan immers onrust en slapeloosheid veroorzaken of zelfs nervositeit en trillingen. Maar wat betekent cafeĆÆnevrij precies? Is het echt beter voor je…

Lees verder
koffie-light-vs-dark-roast

Light Roast vs Dark Roast koffie

Op verpakkingen van koffie wordt vaak de gradatie van branden aangegeven. Hierbij wordt onderscheid gemaakt tussen Dark Roast, Medium Roast en Light Roast.Ā Dark, medium of light duidt op de kleur en deze wordt veroorzaakt door de duur van het branden. Langer gebrand, geeft een donkerder kleur. Uiteraard heeft dit invloed op de smaak. Hoe wordt…

Lees verder

Wat is de beste koffie temperatuur en hoe krijg je die?

De smaak van koffie wordt bepaald door vele factoren zoals de branding, het verwerkingsproces,Ā de maalgraadĀ etc. Een ander essentieel onderdeel van het perfecte kopje koffie is de temperatuur! Te heet en de koffie wordt bitter. Te koud en de koffie smaakt slap. Dit heeft te maken met de extractie van het aroma. Wat dan wel de…

Lees verder

Hoeveel cafeĆÆne zit er in een kop koffie?

Van alle producten waar van nature cafeĆÆne in zit, is koffie de bekendste. Ook thee en cacaobonen bevatten cafeĆÆne, maar deze opwekkende stof is nergens zo veel aanwezig als in koffiebonen. Wanneer cafeĆÆne in beperkte mate genuttigd wordt, kan het positieve effecten hebben. Zo kan het het concentratievermogen verbeteren, vermoeidheid bestrijden en zelfs het uithoudingsvermogen…

Lees verder

Wat is het verschil tussen gewassen en ongewassen koffie?

Dat koffie vele soorten, smaken en variĆ«teiten heeft, is bekend. Maar waar komen die verschillen nu eigenlijk vandaan? De oorsprong van de koffie is een factor, net als de hoogte waarop het geteeld wordt en het klimaat. Maar daarnaast is ook het verwerkingsproces van invloed op de smaak. Hoe worden de bes van de koffieplant…

Lees verder

7 fouten die je moet vermijden voor het perfecte kopje koffie

Koffiezetten is voor veel mensen net zoā€™n automatisme als tandenpoetsen of haren kammen. In de meeste gevallen begint men ā€˜s ochtends vroeg nog half slaperig aan het eerste kopje. Zonder tijd of aandacht wordt snel een flinke lepel gemalen koffie met kokend water aangemaakt. Fout, fout, fout! Het perfecte kopje is het beste begin van…

Lees verder
Koffie soorten blenden

Wat zijn de verschillen tussen Arabica en Robusta koffie?

Je zou het misschien niet verwachten, maar alle denkbare koffie variĆ«teiten zijn afkomstig van slechts twee soorten koffiebonen: de Arabica en de Robusta. Hoewel er tientallen andere soorten in het wild bestaan, worden alleen deze twee geproduceerd voor consumptie. Maar wat zijn nu precies de verschillen tussen de Arabica en de Robusta bonen? Waar komen…

Lees verder