Ultieme AeroPress Gids: Espressostijl koffie voor een prikkie
Met de AeroPress koffiezetten is een smaakervaring die al mijn dromen deed uitkomen! Als grote fan van koffie ben ik altijd wel nieuwsgierig naar de meest recente innovaties op de koffiemarkt. Ik hou het meest van espresso. Maar goeie espressomachines zijn vaak heel geraffineerd, complex en te duur voor de reguliere thuiskeuken. Vandaar dat ik…
Ultieme French Press Gids: De Cafetière is terug van Weggeweest!
De koffie die je maakt met een cafetière kan subliem zijn! Ik zeg wel kan, want er komt toch wat kennis bij kijken. In deze blog geef ik jullie tips over het brouwproces, welke modellen het beste zijn, waarom de Franse koffiepers nu precies z’n geld waard is en natuurlijk smaak en koffiebeleving! Ook de…
Ultieme Chemex Gids: Stijlvolle slow coffee
Chemex Koffie zeg je? Nog nooit van gehoord? Dat lijkt me onwaarschijnlijk als je de populariteit van de Chemex Koffiezetter wereldwijd bekijkt. Deze glazen koffiefilter met de herkenbare vervelende houten kraag en leren snoertje met knoop zie je in heel wat films verschijnen. Van de serie Friends tot en met Sean Connery’s James Bond, de…
Beste zwanenhals waterkoker voor pour over koffie
Een waterkoker is een essentieel keukenapparaat, maar een ketel is meer dan alleen je water op temperatuur te brengen. Zeker als je er koffie mee gaat zetten met een Chemex of een V60. Voor de perfecte pour over koffie heb je namelijk ook de juiste waterkoker nodig: een zwanenhals waterkoker. Wat is er mis met…
Beste melkopschuimer: getest en beoordeeld
Het thuis maken van een heerlijke latte of cappuccino is nog nooit zo makkelijk geweest. Met één druk op de knop verwarm je de melk en wordt deze opgeklopt zodat je dit direct over je koffie kan schenken. Wij hebben de beste melkopschuimers op de markt beoordeeld. Ze zijn allemaal makkelijk in gebruik, eenvoudig schoon…
Wat zegt een keurmerk over je koffie?
Kijk je of de koffie die je koopt een koffiekeurmerk heeft? De meeste mensen zullen niet precies weten wat een koffiekeurmerk inhoudt. Want zegt een keurmerk iets over de kwaliteit van de koffie, over de manier waarop de koffie wordt geteeld en geproduceerd, of over de prijs die de koffieboeren voor hun koffie krijgen? Ik…
Zo verzorg je een koffieplant en kweek je je eigen koffiebonen
De echte koffiepurist roostert z’n eigen koffiebonen maar wil je nog een stap verder gaan? Dan kan je ook in je woonkamer je eigen koffiebonen groeien. De Coffea Arabica is met z’n glimmende bladeren een leuke aanwinst voor je kamer of een fantastisch cadeau voor een koffieliefhebber. Je hoef de koffieplant niet zelf te importeren…
Beste koffiemolen: getest en beoordeeld
Ben je nog op zoek naar de beste smaak van koffie? Ben je niet helemaal tevreden over de smaak van koffiebonen? Word je niet al te enthousiast van de koffiecups en de koffiepads? Dan is er altijd nog een andere mogelijkheid, zelf je koffie malen! Dit is de belangrijkste stap die je kan nemen om…
9 tips om koffievlekken te verwijderen
Iedereen overkomt het weleens: je schenkt jezelf een lekkere kop koffie in en voor je er erg in hebt, gaat er een flinke scheut over de rand. Als het echt tegen zin heb je meteen een donkere vlek op je kleren of op de vloerbedekking. Raak dan niet in paniek. Koffievlekken verwijderen is, als je…
Je krijgt geen buikpijn van calorieën in koffie
Gemiddeld drinken Nederlanders drie tot vier koppen per dag. Daarmee zijn wij de absolute koploper in de wereld 🥳. Koffie is hier voor veel mensen een manier om de dag door te komen; het Hollandse Bakkie pleur is dus een serieuze zaak. Natuurlijk zijn er ook mensen die helemaal geen koffie drinken, maar daar staat…